Toamna este forfota mare in gospodariile producatorilor de vin. Familii intregi alaturi de prieteni se reunesc conform unor traditii si dau o mana de ajutor la culesul vitei de vie, la zdrobirea strugurilor si la pregatirea recipientelor de depozitare. Activitatea implica multa voie buna, munca si retete sercrete mostenite din generatie in generatie. La baza unui vin de calitate nu sta doar soiul de struguri ales, ci si un butoi pentru vin in care se va pastra acesta.
De-a lungul timpului, industria vinului s-a modernizat si vine la pachet cu o serie de avantaje menite sa simplifice procesele de prelucrare a strugurilor. Automatizarea isi face si ea simtita prezenta in gospodariile traditionale, iar beciurile vor fi invadate de butoaie noi, cu sisteme care contribuie la fermentarea, maturarea, dar si la depozitarea vinului. Acestea se regasesc intr-o gama variata de modele si vin la pachet cu avantaje nebanuite atat pentru producator, cat si pentru produsul final.
4 tipuri de butoaie de vin care vor genera produse de exceptie
- Butoiul de plastic
Una din inovatiile momentului este reprezentata de prezenta butoaielor de vin confectionate din plastic. Beneficiile acestor recipiente sunt multiple, iar dezavantajele nu isi fac simtita prezenta in cadrul procesului de achizitie.
Avantaje:
- preturi potrivite pentru toate buzunarele.
- usor de curatat.
- forma care se potriveste in orice tip de incapere.
- se poate utiliza si in alte scopuri, cum ar fi acumularea apei de ploaie.
- rezistent in timp.
Dezavantaje:
Mirosul puternic de plastic de la inceput, dar care poate fi indepartat printr-o curatare atenta.
- Butoiul de lemn
Acest recipient te va duce cu gandul la vacantele petrecute la bunici sau la cramele de renume. Acestea sunt folosite in special pentru a conferi vinului noi arome care vor genera un produs de lux cu note personale.
Avantaje:
- Impregnarea vinului cu arome noi
- Constructie din diferite tipuri de lemn
- Mediu optim pentru depozitarea vinului
Dezavantaje:
Un prim dezavantaj ar fi faptul ca sunt voluminoase si ocupa un spatiu destul de mare. Cel de-al doilea dezavantaj consta in imposibilitatea de a curata corect recipientul. In acest fel, la a doua utilizare cresc sansele de aparitie a bacteriilor responsabile de otetirea vinului, deci de degradarea calitatii acestuia.
- Damigeana
Extrem de cunoscuta in popor, damigeana constituie acel recipient din sticla in care se toarna toamna mustul. Vine la pachet cu beneficii pentru producatori, insa materialul din care este confectionata poate provoca accidente neprevazute, generand dureri mari de cap.
Avantaje:
- Recipient usor de curatat
- Preturi accesibile pentru toate buzunarele
- Mediu propice pentur procesele de fermentare, maturare si depozitare
Dezavantaje:
Dezavantajul este destul de evident. Damigeana este confectionata din sticla, iar manevrarea gresita poate conduce la un adevarat accident. Desi de cele mai multe ori recipientul este prevazut cu un invelis protector, niciodata nu poti sti cand gradul de rezistenta va avea de suferit.
- Butoiul din fibra de sticla
Nu in ultimul rand, un butoi de fibra de sticla combina toate proprietatile damigenei si butoiului din plastic. Este perfect pentru producatorii aflati la inceput de drum si asigura un grad sporit de calitate.
Avantaje:
- Material rezistent in timp
- Usor de curatat
- Mentine calitatea vinului
- Nu afecteaza gusturile sau mirosul
Dezavantaje:
Singurul dezavantaj ar putea sa fie dimensiunea, facandu-l greu de manevrat si de depozitat in conditii limitate de spatiu.
Magazinul online, ajutorul tau de nadejde in gospodarie
Daca aceasta toamna te-a prins cu o productie prea mare de vin, apeleaza la regalfermierul.ro si comanda acum un butoi de vin perfect pentru nevoile tale. Calitatea este asigurata, iar vinul tau va fi depozitat intru-un mediu sigur la costuri cat se poate de accesibile. In plus, gusturile vor fi echilibrate, iar aromele vor contura o nota de personalitate care va impresiona inca de la prima inghititura!
